Quelles sont les différentes variétés de pommes ?
Manger des pommes constitue un atout indéniable pour protéger notre santé. Toutefois, il peut être difficile de s’y retrouver parmi les nombreuses variétés de pommes présentes sur nos étals. Vous souhaitez connaître les principales variétés de pommes ? La Pommeraie, spécialiste en vente de produits frais et locaux à Ammerschwihr au nord de Colmar, vous conseille.
Pommes : un allié pour l’organisme
Il existe à ce jour près de 1 000 variétés de pommes dans le monde, présentant des textures et des saveurs différentes. Véritable alliée de notre santé, la pomme se caractérise par sa richesse en nutriments, comme :
- les fibres ;
- les antioxydants ;
- le phosphore.
Choisir parmi les variétés de pommes dépend à la fois de nos goûts et de la façon dont vous aimez la consommer. En effet, la pomme est particulièrement savoureuse crue ou cuite dans des recettes salées ou sucrées.
5 variétés de pomme à connaître
La Gala
La Gala est une des variétés de pommes les plus appréciées en France. Issue d’une combinaison entre la Kidd’s Orange Red et la Golden, la Gala se démarque par son goût sucré et sa texture juteuse et croquante.
La Golden
La Golden reste la variété de pommes la plus célèbre et la plus consommée en France. Sa chair tendre et moelleuse en fait une alliée des plats salés et des desserts.
La Granny Smith
La Granny Smith est reconnaissable par sa peau de couleur vert clair. Consommée crue ou en salade, elle se distingue par sa richesse en antioxydants et son petit goût acidulé.
La Pommeraie : votre magasin de produits frais et locaux à Ammerschwihr et Colmar
Manger des pommes est recommandé pour préserver notre équilibre. Notre magasin La Pommeraie, vous propose de découvrir nos variétés de pommes pour inviter les bienfaits des pommes dans tous vos plats.
Notre ferme vous propose des produits locaux et frais à Ammerschwihr près de Colmar. N’hésitez pas à demander conseil auprès de nos vendeurs.
