Quels sont les légumes de la saison d’hiver ?
Vous souhaitez adopter un mode d’alimentation sain en consommant des fruits et légumes de saison ? C’est ce qu’il y a de meilleur pour votre santé !
Votre magasin La Pommeraie, près de Colmar, vous en apprend davantage sur les légumes d’hiver.
Manger de saison, une aubaine pour la santé !
Manger des légumes de saison, et local de surcroît est un geste écologique, responsable et éminemment bon pour votre santé. En effet, ils répondent parfaitement aux besoins nutritionnels de votre corps à chaque saison.
Les fruits et légumes d’hiver sont riches en vitamines et minéraux pour vous aider à rester en forme durant les journées froides.
Les légumes racines
L’hiver, vous trouverez un panel de légumes racines :
- des navets ;
- des carottes ;
- de la betterave ;
- des pommes de terre ;
- du céleri.
Les panais ou les topinambours pourront également égayer vos assiettes et vos papilles. Les carottes et les betteraves sont bien pourvues en vitamine C, en bêta-carotène et en antioxydants, précieux alliés contre le vieillissement.
Les choux
Le mois de janvier est celui du chou qui, il est important de le préciser, apporte un grand nombre de protéines, parfait dans un régime végétarien.
- Le chou blanc ;
- Le chou-fleur ;
- Le chou frisé ;
- Le chou-rave.
Cuisinez-les de mille façons ! Vous trouverez également sur les étals, des courges, des potirons et de la citrouille ainsi que de la mâche ou des endives pour vos salades.
Les légumes verts
Tout au long de l’hiver, vous trouverez des épinards et des brocolis. Ils contiennent tous deux de la lutéine, pour favoriser la digestion, ainsi qu’une bonne teneur en magnésium et en vitamine E.
Achetez vos légumes d’hiver à La Pommeraie près de Colmar !
Notre magasin La Pommeraie près de Colmar vous propose un large choix de produits de saison, dont ses meilleurs légumes d’hiver ! Nous vous conseillons également sur la meilleure manière de les consommer !
N’hésitez pas à nous rendre visite !
